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岳塘新聞網(wǎng)7月14日訊（通訊員：朱柳柳 金紅霞）炎炎夏日，氣溫居高不下，冷飲食品開(kāi)始進(jìn)入熱銷(xiāo)期。為進(jìn)一步規(guī)范冷飲食品經(jīng)營(yíng)秩序，確保人民群眾消費(fèi)安全，近日，湘潭市岳塘區(qū)書(shū)院路街道開(kāi)展夏季冷飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

?此次以生產(chǎn)小作坊、冷飲批發(fā)部、超市為主要檢查對(duì)象，以冷飲、雪糕等熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)進(jìn)行檢查。檢查人員重點(diǎn)查看生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況以及冷飲的生產(chǎn)日期等標(biāo)志是否清晰、是否在保質(zhì)期內(nèi)等。同時(shí)，檢查人員還督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格按照食品經(jīng)營(yíng)條件生產(chǎn)、儲(chǔ)存食品，及時(shí)清理包裝破損、超過(guò)保質(zhì)期限的食品，并現(xiàn)場(chǎng)宣傳冷飲食品安全的有關(guān)知識(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格將冷飲類(lèi)食品置于溫度達(dá)標(biāo)的冷柜中冷藏銷(xiāo)售。目前為止，共檢查冷飲食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)30余家。

下一步，書(shū)院路街道將持續(xù)加大對(duì)夏季冷飲食品的檢查力度，把好食品安全防線(xiàn)，消除夏季冷飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

作者：朱柳柳 金紅霞

責(zé)編：于楊

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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